奥数网
全国站
您现在的位置:奥数 > 精彩专题 > 暑假生活 > 正文

盛夏季节提倡适当吃“苦”

来源:奥数网整理 2011-06-21 15:25:22

智能内容

  明天就是二十四节气中的“夏至”了,标志着盛夏正式开始了。在这个季节,很多人因食欲下降而喜欢偏食冷饮冰品。一些人从炎热的室外进入空调房间后,迫不及待地从冰箱里拿出冰镇饮料一饮而尽,感觉很“爽”。但是专家建议夏季应以清淡饮食为主,宜增加一些“苦味”食物的摄取。

  在食物上应选择黄瓜、黑白木耳、莴笋等偏凉性,清心爽口的食物,做法以凉拌或是煮制为好。西瓜作为最好的祛暑水果,也可以做成美味佳肴,比如,白色的“西瓜皮”可以做馅,也可以与西红柿一起凉拌,既美味又可以起到利湿解暑的功效。

  “苦味”菜是夏季消暑解毒最好的食物,适当地多吃一些苦味食物,可以消除疲劳,清心养心。推荐在凉拌苦瓜的时候,加入一些爽口的黄瓜或者酸甜的西红柿,不仅颜色赏心悦目,还可以提高食欲,而且这两种蔬菜可以中和苦瓜的苦味,让更多的人易于接受“苦”味。

  盛夏,少食肉类及不易消化的食物,多喝汤或粥,都是不错的选择。汤类应首选菌汤,菌汤不仅爽口而且富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,能增强人体的免疫力,补充因出汗流失的营养。绿豆是夏天祛暑解毒的好食材,可以在绿豆粥中配上杏仁和陈皮,利湿、开胃。

  夏季少食冷饮的同时,可以泡一些花草茶或是草药茶来“内部祛暑”。工作压力大的白领可以用西洋参和百合泡水喝。虽然西洋参是人参的一种,但是它性凉,有补气、生津、安神的功效。百合有清心解渴、除烦的功效。 

婵炲棎鍨肩换瀣级閵夈儱鐓傚┑鍌樺劜閺嗙喓绱旈敓锟�

闁诡喓鍔庡▓鎱朠闁革附婢樺ḿ鍐及椤栥倗绐� 10.3.37.157, 216.73.216.248
濠碘€冲€归悘澶愬箖閵婏箑顣查柛锔哄妿濞堟垿宕烘惔锛勵伋闁哄牜浜滅槐鎴犳媼閹佸亯闁轰焦澹嗙紞澶愬礆閸℃瑧褰查柨娑虫嫹閻犲洨鏌夌换姗€宕楅妷銉ュ伎闁搞儳鏅悵锟�>>