会游泳的鸡蛋

　　

　　

　　向一个大烧杯中倒入稀盐酸，然后往烧杯中放一个新鲜鸡蛋，它会马上沉入杯底。不一会儿，鸡蛋又上升到液面，接着又沉入杯底，过一会儿鸡蛋又重新浮到液面，这样可反复多次，鸡蛋好像是在做花样游泳。同学们，你能用化学原理解释这种现象吗？

　　原来，由于鸡蛋外壳的主要成分是碳酸钙，遇到稀盐酸时会发生化学反应而生成氯化钙和二氧化碳气体。二氧化碳气体所形成的小气泡紧紧地附在蛋壳上，这样，增大了鸡蛋上升的浮力，当鸡蛋升到液面时，由于小气泡所受到的外界压力减小，一部分小气泡破裂，从而使浮力减小，鸡蛋又开始下沉。当沉入杯底时，稀酸继续不断地和蛋壳发生化学反应，又不断地产生二氧化碳气泡，从而再次使鸡蛋上浮。这样循环往复上下运动，最后当鸡蛋外壳中的碳酸钙被盐酸消耗掉之后，反应就停止了，鸡蛋的上下运动也就停止了。但是此时由于杯中的液体里含有大量的氯化钙和剩余的盐酸，所以最后液体的比重大于鸡蛋的比重，因而，鸡蛋最终浮在液体上部。