科普小常识(2)

　　14、汽笛声为什么驶来时比驶去时更响？

　　声音的高低是由空气的振动频率决定的，振动频率越大，声音越高.虽然是同样的声音，但在驶来时和驶去时，却有变化，这是因为发出响声的物体在运动.发出响声的物体原地不动时，在哪里听到的都是一样高的声音.但是，发出响声的物体在向一个方向运动时，前进方向的前面和后面相比较，前进方向前面的声波短，相应的振动频率就大，因此，听起来在前面的声音就高，在后面就低.这是在1842年由奥地利的物理学家多普勒先生揭示的现象，叫做多普勒效应.

　　15、煮鸡蛋为什么在凉水里浸过后皮就好剥？

　　看上去蛋壳像是密封的玻璃球似的，但是实际上它是可以透少量的气的.在煮鸡蛋时，有一部分气要跑到蛋壳外面来.蛋煮好后立即浸入凉水里时，水会进到蛋壳内.换句话说，空气跑出去之后，进来了水.因为水进到了蛋壳和蛋白之间，所以蛋壳就好剥.

　　16、为什么热水会使玻璃杯炸裂？

　　玻璃杯炸裂的原因是因为膨胀.杯里一倒入热水，杯子内壁就受热急剧膨胀，但杯外壁却还是保持原样，内层玻璃突然向外大力挤压，杯子就破裂了.如果事先让杯子内外侧同时受热，然后再倒入热水，杯子内外膨胀的程度相差不那么大，就不会炸裂了.不过，如果玻璃杯很薄，即使倒入热水，热也会很快传到外侧，这样内外同时膨胀，杯子也就不易破裂.

　　17、为什么敲玻璃杯的边缘会发出动听的声音？

　　在电视屏幕上，经常能看到用玻璃杯演奏乐曲的镜头，奏出的声音还非常动听.用普通的玻璃杯也可以.像高脚酒杯那样的杯子回声大，用手指一弹杯口，就会发出动听的声音，有时在屋子里回声会非常大.为什么会有声音呢这是因为用手指弹玻璃杯时，杯口的边缘部分就产生了振动，这一振动与玻璃杯原来就容易产生的振动(叫固有振动)相配合，振动就越来越大，于是声音产生了.这时，如果在玻璃杯中倒入半杯水，就能看见那振动使水面形成了波纹.为了圆满地进行这一试验，要把玻璃杯和手指都洗干净，因为油迹等杂质会影响发出的声音.

　　18、为什么在电器插头的插片上有小孔？

　　在插头的两个插片前端，各有一个小孔，但有时也能见到没有小孔的插头.为什么插头上要有小洞呢原来，在插座入口内的两侧各有一个小小的凸起点，当插入插头时，插座里的小小凸起点正好从两边卡入插片上的小洞，这样就能防止插头脱落了.

　　19、为什么在冰里加盐会使温度降低？

　　冰和盐，在融化时，都会从周围吸取热量，也就是说，正是它们的这种吸热作用才使温度下降的.为了使冰融化，就必须要有热量，而冰在融化时，又不断地吸取周围的热量.因此，在冰的旁边，人们会感到凉意.还有，此时如把食盐加入由冰融解而来的水中，会使温度降得更低，因为盐在溶化时也要吸收周围的热.如果把冰和盐按3：1的比例混和在一起，就成为所说的冷冻剂，它可以使温度降至-21.3℃.

　　20、把耳朵贴近瓶口为什么会听到“嗡嗡”的声音？

　　把贝壳放在耳朵处，同样可以听到“嗡嗡”的声音，这声音就像是大海的波涛声.用手轻轻地捂住耳朵也可以听到这种声音.这是由于在我们周围总是有各种各样的声音.我们所处的地球几乎不存在完全没有声音的环境.这些声音与瓶中空气产生共鸣，耳朵贴近瓶口就能听到“嗡嗡”的声音.这是理由之一.另一个原因是，瓶口与耳朵深部之间的空气能产生涡流，这也会发出声音.如果用力按住耳朵，一旦没有空气出入，我们就什么也听不到了.

　　21、蛋壳是由什么成分组成的？

　　蛋壳的主要成分与大理石和珍珠的主要成分相同，都是碳酸钙，贝壳的主要成分也是碳酸钙.

　　22、不锈钢为什么不易生锈？

　　的确，不锈钢是不易生锈的.正因为它不易生锈，人们才把它称为不锈钢.普通的不锈钢是往铁里掺18%左右的铬制成的，也就是说它是一种合金.此外还有往铁里掺合镍等制成的不锈钢.

　　23、物体加热后为什么会膨胀？

　　现在我们以做团体操或广播体操为例来考虑一下这个问题.列队完毕之后，同学们相互之间的空隙很狭窄，这样是无法做体操的，因为大家彼此会碰撞.然而，把彼此之间前后左右的距离拉大(呈散开队形)，大家就可以轻松地做体操了.物体被加热后，随温度的不断升高，构成物体的分子的运动也逐渐加剧，于是分子与分子之间的距离也就一点一点地拉大了.也就是说，从物体的整体上看，物体就变得膨胀了.还有，物体的膨胀率是由物体本身所决定的，物质不同，其膨胀率也各不相同.

　　24、为什么乘地铁时耳朵不发胀？

　　列车驶入隧道后，人的耳朵往往会发胀，这与坐索道车或乘公共汽车上高山，或乘飞机起飞，着陆时的感觉相似.人们所以会产生这种感觉，是由于空气压力的急剧增加或降低所造成的.高速飞驰的列车驶入隧道，隧道内的空气受到挤压，气压便会增高，接着便压迫了耳朵里的鼓膜，使人感到耳朵发胀.而在地铁里，由于人的身体始终都是处在一定空气的压力中，即使电车飞驰着，也不足以引起空气压力的变化，所以耳朵没有什么感觉.尽管如此，如果你稍加注意，会发现当地铁电车紧急刹车时，耳朵同样会感到发胀.你可以去体验一下，看看耳朵有没有发胀的感觉.

　　25、水的波纹为什么是圆形的？

　　水面上的波纹是以同样的速度向四周扩展开来的.因此，在经过一定的时间之后，那些扩展开来的波纹就变成了圆形.当然，如果水面上落下来的物体形状是方形的话，那么，水面上波纹的最初的形状也是方形的.可是，当波纹一扩展开来，最初的形状就开始变了，最后总成为圆形.

　　26、冬天池塘里的水为什么下面的比上面的热？

　　给洗澡水加热.温度一上升，水就开始膨胀，变轻，热水渐渐向上面集中.洗操前，要好好搅动一下澡盆里的水，因为上面的水热，下面的水凉.但是，在冬天的池塘里，情况就大不相同了.我们这样说是因为，水有一种罕见的特性，即当水温在4℃的时候，其重量比任何温度的水都要重.由于水有这种特性，所以，当池塘的水面温度因寒冷下降到4℃的时候，这层水就向下沉去.又因为4℃以下的水虽然更凉，但重量却比4℃的水轻，所以，这些水向上升，于是池塘的水面逐渐结上了一层冰.然而，冰的传热功能欠佳，这样就使得池塘底部的水温不降到4℃以下.由于上述各种原因，除去特别浅的水池外，池塘里的水不会全部都结成冰.

　　27、飞机为什么能长时间在空中飞行？

　　把石头向上抛去，石头虽然扔得很高，但还是会落下来.这是因为开始时，尽管石头上升的力很大，可是转眼间下降的力又变大了.在石头上升到最高点时，上升力和下降力是均衡的.飞机能在空中飞行，正是利用上升力和下降力均衡的原理.飞机向前飞行，机翼撞击空气，由此产生的上升力和下降力相均衡，就能使飞机长时间在空中飞行了.

　　28、为什么南极和北极的冰都是淡水？

　　南极的冰和北极的冰，既有相同之处，又有很大的不同.这是因为，南极是大陆，而北极没有陆地，换句话说，北极的冰全部是在海中冻结的，南极的冰在陆地上冻结后，在海里形成了冰山，漂来漂去.南极的冰内冻结了少量的海水，这一点和北极冰相同.南极的冰山在海里呈桌面形，北极则没有这种冰.这些是两极的不同之处.毫无疑问，在陆地上结成的冰是淡水，然而有趣的是，海水冻结的冰也是淡水.这是因为，冰在海水中形成冻结的时候，海水受波浪和风的影响，勉勉强强挤进细小的冰粒间，但只能留下一丁点儿海水的痕迹.由于数量极少，所以，在海水中冻结的冰，没有一点儿咸味.大致来说，结晶的物质是单纯的物质，因为冰是在0℃的情况下冻结成结晶体的，所以它是纯粹的水.目前，有些沙漠地区的富裕国家，正计划用船将南极的冰山运回来，作为饮用水.